يهدف برنامج بكالوريوس العلوم في الكيمياء التطبيقية بجامعة الأزهر بأسيوط إلى تخريج كيميائيين مؤهلين للعمل في الصناعات المختلفة، حيث يتلقى الطلاب دراسة متعمقة في الكيمياء العضوية وغير العضوية والتحليلية، مما يزودهم بالمهارات اللازمة لتحليل المواد، تطوير المنتجات الكيميائية، مراقبة الجودة، وبالتالي يمكنهم العمل في مجالات الصناعات الدوائية، البترولية، الغذائية، والبيئية.