يهدف برنامج بكالوريوس العلوم في الفلك بجامعة الأزهر بأسيوط إلى تخريج علماء فلك متخصصين في دراسة الأجرام السماوية والكون، حيث يتلقى الطلاب دراسة متعمقة في الفيزياء الفلكية، الفلك النظري، الرصد الفلكي، مما يزودهم بالمهارات اللازمة لتحليل البيانات الفلكية، وتشغيل التلسكوبات، وإعداد النماذج العددية لوصف الظواهر الكونية، وبالتالي يمكنهم العمل في مجالات استكشاف الفضاء، صناعة الأقمار الصناعية، والبحث العلمي.