يهدف برنامج بكالوريوس هندسة مدنية (هندسة وإدارة تشييد) بجامعة القاهرة إلى إعداد مهندسين مدنيين مؤهلين للقيام بتخطيط وتصميم وإدارة مشاريع البناء المختلفة، بدءًا من المراحل الأولية وحتى الانتهاء. يركز البرنامج على تزويد الطلاب بالمعرفة النظرية والعملية اللازمة في مجال الهندسة المدنية، بما في ذلك ميكانيكا التربة، وهندسة المواد، وهندسة المياه، وإدارة المشاريع. كما يهدف البرنامج إلى تنمية مهارات الطلاب في حل المشكلات واتخاذ القرارات، والعمل الجماعي، والتفكير النقدي، مما يجعلهم قادرين على مواجهة تحديات سوق العمل ومتطلبات المشاريع الهندسية المعاصرة.