يهدف برنامج ليسانس الآداب في تخصص علم النفس بجامعة كفر الشيخ إلى تخريج علماء نفس مؤهلين، قادرين على فهم السلوك الإنساني وتفسيره، وتقديم الاستشارات النفسية، وتصميم برامج التنمية البشرية. يزود البرنامج الطلاب بالمعرفة والمهارات اللازمة لتطبيق المبادئ النفسية في مختلف المجالات، مثل التعليم، والصحة، والعمل، والأسرة. كما يركز البرنامج على تطوير مهارات البحث العلمي والتحليل الإحصائي، مما يمكّن الخريجين من إجراء الدراسات النفسية والمساهمة في تطوير هذا المجال.