برنامج بكالوريوس في العلوم الزراعية (الهندسة الزراعية) بجامعة عين شمس هو برنامج أكاديمي متكامل يهدف إلى إعداد مهندسين زراعيين مؤهلين للقيام بتصميم وتنفيذ المشاريع الزراعية المختلفة، مثل تصميم نظم الري، وتخطيط المزارع، واستخدام الآلات الزراعية الحديثة. يجمع البرنامج بين الدراسة النظرية والتطبيقية، حيث يتعلم الطلاب مبادئ الهندسة، والفيزياء، والرياضيات، وكيفية تطبيقها في المجال الزراعي. يوفر البرنامج للطلاب فرصاً للتدريب العملي في المزارع والمختبرات، مما يمكّنهم من اكتساب الخبرات العملية اللازمة لسوق العمل. يهدف البرنامج إلى تخريج مهندسين زراعيين قادرين على المساهمة في زيادة الإنتاج الزراعي، وتحسين كفاءة استخدام الموارد الزراعية، وحل المشكلات الهندسية الزراعية التي تواجه مصر والعالم.