يهدف برنامج بكالوريوس هندسة البترول بجامعة القاهرة إلى تخريج مهندسين قادرين على استكشاف وإنتاج النفط والغاز من باطن الأرض. يجمع البرنامج بين الدراسة النظرية في مجالات جيولوجيا البترول، وهندسة الحفر، وهندسة الإنتاج، وتقدير الاحتياطيات، والتدريب العملي في المختبرات والمواقع الهندسية. يهدف البرنامج إلى تزويد الخريجين بالمهارات والمعرفة اللازمة للعمل في شركات البترول والغاز، والمساهمة في تطوير قطاع الطاقة في مصر.