يهدف برنامج ليسانس الدراسات الإسلامية والعربية بجامعة الأزهر إلى تخريج علماء دين وأدباء عرب متمكنين، حيث يتلقى الطلاب دراسة متعمقة في علوم القرآن الكريم والسنة النبوية الشريفة، الفقه الإسلامي، اللغويات العربية، الأدب العربي، مما يزودهم بالمهارات اللازمة لتفسير القرآن، تدريس العلوم الشرعية، وإلقاء الخطب، وإجراء البحوث العلمية في مختلف المجالات الإسلامية والعربية، وبالتالي يمكنهم العمل في مجال التدريس الجامعي والمدرسي، والوعظ والإرشاد، والبحث العلمي، والإعلام.