يهدف برنامج بكالوريوس الهندسة تخصص هندسة وتكنولوجيا العمارة بجامعة القاهرة إلى إعداد مهندسين معماريين مؤهلين تأهيلاً عالياً قادرين على تصميم وتنفيذ المشاريع العمرانية المختلفة، مع مراعاة الجوانب الهندسية والتقنية والاقتصادية والبيئية. يزود البرنامج الطلاب بالمعرفة والمهارات اللازمة في مجال التصميم المعماري، وإدارة المشاريع، وتكنولوجيا البناء، ومواد البناء، وهندسة المنشآت، بالإضافة إلى برامج التصميم المعماري الحديثة. يهدف البرنامج أيضاً إلى تنمية مهارات التفكير النقدي وحل المشكلات لدى الطلاب، وتمكينهم من مواكبة التطورات التكنولوجية في مجال العمارة، مما يؤهلهم للعمل في شركات الاستشارات الهندسية، ومكاتب التصميم المعماري، والهيئات الحكومية المعنية بالتخطيط العمراني.