يهدف برنامج بكالوريوس الإحصاء بجامعة القاهرة إلى تخريج إحصائيين مؤهلين لتحليل البيانات الكبيرة، وبناء النماذج الإحصائية، واتخاذ القرارات المستنيرة بناءً على الحقائق والأرقام. يجمع البرنامج بين الدراسة النظرية في مجالات الاحتمالات، والإحصاء الوصفي والاستدلالي، وتحليل السلاسل الزمنية، والاقتصاد القياسي، والتدريب العملي على استخدام برامج التحليل الإحصائي المتخصصة. يهدف البرنامج إلى تزويد الخريجين بالمهارات والمعرفة اللازمة للعمل في المؤسسات الحكومية، والشركات، والمؤسسات البحثية، والبنوك، وشركات التأمين، والمساهمة في تطوير الأبحاث العلمية في مختلف المجالات.